Saturday, February 13, 2010

Resep Roti goreng kelapa


Tips Bahan bumbu masak
Cara memasak

Bahan:
  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 40 gram kelapa kering instan
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 30 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 165 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 30 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak padat untuk menggoreng
Cara membuat:
  1. Campur tepung terigu, kelapa kering, ragi instan, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Pipihkan sedikit. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
  5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.

Resep Roti Goreng Kapucino




Tips Bahan bumbu masak
Cara memasak

Bahan:
  • 400 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 3 sachet (@ 25 gram) kapucino bubuk
  • 20 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 190 ml air es
  • 30 gram margarin
  • 1 sendok teh garam
  • 35 gram kismis, dicuci, dikeringkan, dipotong-potong
  • 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan
Cara membuat:
  1. Campur tepung terigu, ragi instan, kapucino bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikitsedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Tambahkan kismis. Uleni rata. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram.
  4. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  5. Pilin memanjang lalu gulung. Letakkan diloyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  6. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
  7. Hias dengan cokelat masak putih leleh.

Sunday, February 7, 2010

Resep Roti goreng kentang isi ayam


Tips Bahan bumbu masak
Cara membuat Roti goreng kentang isi ayam 

Bahan roti:
  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 50 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 2 kuning telur
  • 180 ml susu cair
  • 40 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak padat untuk menggoreng
Bahan isi:
  • 100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
  • 50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
  • 2 putih telur, dikocok lepas
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris
  • 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
  1. lsi: panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah besar sampai harum.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan putih telur. Aduk sampai berbutir.
  3. Masukkan wortel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Roti: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan kentang. Aduk rata.
  5. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  6. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Berl isi. Lipat dua. Letakkan diloyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Tekan sisinya dengan garpu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
  7. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.

Saturday, February 6, 2010

Batman Special Fried Rice Recipe

resep nasi goreng oriental
Batman Special Fried Rice Recipe

Materials adn species Batman Special Fried Rice:
  • 4 bowls of white rice
  • 100 grams of whitebait field
  • 100 grams of carrots, cut into long thin
  • 50 grams of peas
  • 2 whole eggs, fried scrambled
  • 3 cloves garlic
  • ½ cm ginger, thinly sliced
  • 1 tablespoon of sesame oil
  • 1 tablespoon fish sauce
  • 1 tablespoon angciu
  • 1 tablespoon oyster sauce
  • Salt, pepper seasoning to taste
How to make Batman Special Fried Rice:
  • Heat oil and saute garlic and ginger until fragrant
  • Put carrots, peas, and anchovy, stir-fry for 2 minutes.
  • Put the rice and stir over high heat for 3 minutes
  • Put seasoning broth, sesame oil, and scrambled eggs.
  • Stir well and serve warm.
  • Dose 4 servings

Bread Recipe fried mushrooms


Tips seasoning Materials
How to cook fried mushrooms Bread Recipe


Materials bread:

  • 250 grams of high protein flour
  • 50 grams of cake flour
  • 1 teaspoon instant yeast
  • 25 grams of sugar
  • 1/2 teaspoon baking powder
  • 1 egg
  • 150 ml of ice water
  • 1 teaspoon salt
  • 30 grams of margarine
  • solid oil for frying
Material content:
  • 250 grams of mushroom, sliced ​​thinly
  • 3 pieces of chicken sausage, halved, cut into pieces
  • 1/4 onion, finely chopped
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon ground pepper
  • 1/4 teaspoon of sugar
  • 1/4 teaspoon chicken bouillon powder
  • 1 stalk spring onion, finely sliced
  • 1 tablespoon oil for sauteing
How to make:
  1. Contents: heat the oil. Saute onion until fragrant. Add mushroom and chicken sausage. Stir well. Maukkan salt, pepper, sugar, and chicken stock powder. Cook until done. Add leeks. Stir well.
  2. Bread: Mix flour, yeast, sugar, and baking powder. Stir well.
  3. Add egg and ice water a little while diuleni until smooth.
  4. Enter the margarine and salt. Knead until elastic. Let stand 15-nit me.
  5. Kempiskan adonan.Timbang each 30 grams. Let stand 10 minutes.
  6. Milled lengthwise. Give the content. Roll-shaped oval. Both ends elongated gyre. Fold the left and right to the end of the bloat sating crossed. Put diloyang were sown a little flour. Let stand 45 minutes until fluffy.
  7. Fry in oil that is heated solid until cooked.